焦点提示：遵义市墟市禁锢局自2024年2月展开搜集餐饮治乱“铁拳”动作事业此后，准确加大案件查究力度，扑灭搜集餐饮食物太平隐患，保证雄壮群多团体饮食太平。现揭橥一批墟市禁锢部分抨击搜集餐饮食物太平样板案例。……（全国食物网-）

　　遵义市墟市禁锢局自2024年2月展开搜集餐饮治乱“铁拳”动作事业此后，准确加大案件查究力度，扑灭搜集餐饮食物太平隐患，保证雄壮群多团体饮食太平。现揭橥一批墟市禁锢部分抨击搜集餐饮食物太平样板案例。

　　2024年3月26日，湄潭县墟市禁锢局法律职员正在展开搜集餐饮专项搜检时，涌现湄潭县湄江街道某餐饮店未经管食物策划许可证，现场搜检时正正在买卖。

　　当事人的上述行径违反了《中华群多共和国食物太平法》第三十五条之划定，因当事人适当减轻科罚境况，我局依照《中华群多共和国食物太平法》第一百二十二条第一款之划定，决计予以当事人：1.罚款2000元；2.充公违法所得6218元的行政科罚。

　　2024年3月26日，湄潭县墟市禁锢局法律职员正在展开搜集餐饮专项搜检时，涌现湄潭县某饮品店冰柜内存放的已开封的芝士甘薯、橙皮丁、银耳碎花已赶上保质期。

　　当事人的上述行径违反了《中华群多共和国食物太平法》第三十四条第三项之划定，因当事人适当减轻科罚境况饮食，我局依照《中华群多共和国食物太平法》第一百二十四条第一款第二项之划定，决计予以当事人：1.罚款5000元；2.充公涉案芝士甘薯、橙皮丁、银耳碎花的行政科罚。

　　2024年4月18日，习水县墟市监视解决局法律职员正在展开搜集餐饮专项搜检时，涌现习水县某姐餐饮店厨房货架上摆放有无保质期、无厂名厂址的“三鲜”牌预包装食物74袋、“菌汤”牌预包装食物149袋。

　　当事人的上述行径违反了《中华群多共和国食物太平法》第六十七条之划定，我局依照《中华群多共和国食物太平法》第一百二十五条第一款第二项之划定，决计予以当事人：1.罚款10000元；2.充公涉案“三鲜”牌预包装食物74袋、“菌汤”牌预包装食物149袋。

　　2024年5月15日，习水县墟市监视解决局法律职员正在展开搜集餐饮专项搜检时，涌现习水县某冒菜店厨房操作间货架上的双汇午餐方腿腊肠和赖大侠中式幼腊肠赶上保质期饮食，并运用赶上保质期的双汇午餐方腿腊肠和赖大侠中式幼腊肠食物原质料加工修造食物正在美团表卖平台出售。

　　当事人的上述行径违反了《中华群多共和国食物太平法》第三十四条第三项之划定，我局依照《中华群多共和国食物太平法》第一百二十四条第一款第二项之划定，决计予以当事人：1.罚款5000元；2.充公涉案双汇午餐方腿腊肠5块、赖大侠中式幼腊肠7包。

　　2024年3月25日，凤冈县墟市监视解决局正在辖区展开搜集餐饮“铁拳动作”专项整饬搜检中，正在该商号其收银台后的架子涌现有待出售的仙津香橙味汽水已赶上保质期。

　　当事人的行径违反了《中华群多共和国食物太平法》第三十四条第十项“禁止临盆策划下列食物、食物增添剂、食物联系产物：（十）标注虚伪临盆日期、保质期或者赶上保质期的食物、食物增添剂；”之划定，组成了策划赶上保质期的食物的违法行径。决计予以当事人：1.充公赶上保质期的食物；2.罚款5000元。

　　2024年3月25日，凤冈县墟市监视解决局正在辖区展开搜集餐饮“铁拳动作”专项整饬搜检中，正在该店策划场地的货架上涌现有待运用出售的富昌临门粉丝、海天卤水汁、海天宴会香醋、兴芝麻香食用植物谐和油已赶上保质期饮食。

　　当事人的行径违反了《中华群多共和国食物太平法》第三十四条第三项“禁止临盆策划下列食物、食物增添剂、食物联系产物：（三）用赶上保质期的食物原料、食物增添剂临盆的食物、食物增添剂；”之划定，组成了运用赶上保质期的食物原料的违法行径。决计予以当事人：1.充公赶上保质期的食物原料；2.罚款5000元。

　　2024年5月21日，汇川区墟市禁锢局接到举报，称贵州省遵义市汇川区上海道岛内价泊车场汇川区兴杰餐饮店正在搜集平台上超限造策划，法律职员登时对该店展开搜集餐饮专项搜检。于5月22日对该店举办立案观察。经查饮食，当事人于4月份入驻美团、饿了么平台，向来未经管《食物策划许可证》。

　　当事人未经管《食物策划许可证》正在搜集进取行餐饮任事的行径，违反了《搜集餐饮任事食物太平监视解决主张》第四条之划定，因当事人主动配合观察并主动供给证据质料，适当减轻科罚境况。依照《搜集餐饮任事食物太平监视解决主张》第二十七条、《中华群多共和国食物太平法》第一百二十二条之划定，决计予以当事人：1.罚款2000元；2.充公违法所得30.68元的行政科罚。

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