PG电子官方网站（记者 张亚云 实践生 沈天奕）近期餐饮老字号纷纷交出2024年上半年功效单。个中，广州酒家、同庆楼营收延长，但净利不增；全聚德功绩安稳，营收净利均有擢升；西安饮食营收利润均下滑。

　　从行业来看，本年上半年世界餐饮企业境遇空前未有的挑衅。数据显示，世界餐饮收入26243亿元，同比上升7.9%；限额以上单元餐饮收入7192亿元，同比上升5.6%。增速辞别较上年同期消浸13.5个、17.9个百分点，增速大幅收窄。

　　上述几家老字号，从营收看，2024年上半年除了西安餐饮表均有延长。个中，广州酒家告终买卖收入19.12亿元，同比延长10.29%；全聚德告终买卖收入6.87亿元，同比延长2.87%；同庆楼营收为12.71亿元，同比延长17.5%。而西安饮食告终买卖收入3.49亿元，同比消浸7.93%。

　　正在净利方面，2024年上半年，两家告终净利润延长，两家有亏蚀。全聚德归母净利润2933.56万元，同比延长5.08%，同庆楼归母净利润为0.8亿元同比大幅消浸44.4%。广州酒家告终归母净利润5845.34万元饮食，同比消浸26.98%。西安饮食净利润为亏蚀5.96亿元，同比消浸29.53%。

　　上半年上述几家老字号的买卖本钱均有填充。广州酒家买卖本钱同比延长15.30%至14.17亿元；全聚德买卖本钱同比延长3.10%至5.58亿元；西安饮食买卖本钱同比延长22.07%至3.39亿元。

　　对功绩转折，广州酒家称，面临比赛更趋激烈的市集情况，公司实时调度贩卖战术踊跃应对，络续保持加强新产物、新渠道和新市集的参加安稳市集职位，食物和餐饮双主业营收络续告终延长，为激动贩卖，公司参加的市集渠道等用度填充。同时，新开业餐饮门店开销装修费、创办费等成分亦影响利润目标饮食。

　　值得防备的是，全聚德功绩延长更多依赖于商品贩卖板块。该公司期内餐饮营收5.32亿元，同比增1.74%，毛利率为9.91%，同比下滑3.11个百分点。比拟之下，公司商品贩卖营收1.42亿元，同比增6.58%，毛利率同比增6.59个百分点至44.40%。

　　西安饮食实在到营业单位，除西安大业食物有限公司告终红利表饮食，其余首要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司均处于亏蚀状况，而对待功绩连接下滑的源由并未给出正面阐明。西安饮食亏蚀 全聚德营收净利双增 餐饮老商标上市公司上半年事迹分裂