由于怕血糖升高，极少糖友往往苛刻操纵饮食，忌食良多食品。原本，云云做是不科学的。那么，要操纵血糖，糖友该当吃什么？又该当如何吃呢？糖友须要记起“饮食四要”。

　　糖友必定要饮食次序，准时定量用饭；一天起码吃三餐，两餐之间应间隔4~5幼时。须要打针胰岛素的患者或易发作低血糖的患者，须要正在三餐之间加餐2~3次。糖友正在用饭的时刻必定要细嚼慢咽，云云有利于消化吸取。

　　糖友可正在上午6—8时进食早餐，由于8时往后升糖激素动手阐明效力，此时进食对血糖影响较大。睡前倘若饿了，糖友可食用极少零食、幼吃，防卫夜间发作低血糖。

　　糖友加餐应正在总量稳固的条件下举办，可拣选低糖蔬菜，例如黄瓜、西红柿等；也可从三餐中取出个别食品举动加餐，这是防范低血糖的有用要领。餐后血糖操纵正在10毫摩尔/升以内的糖友，可能拣选正在两餐之间进食适量崭新应季的生果。食用生果时，糖友不要拣选榨汁的体例，由于果汁纤维素含量低，不易爆发饱腹感，还会速速升高血糖。生果的摄入量要操纵正在每天100~200克以内，相当于普遍人生果摄入量的一半。

　　糖友加餐还可适量选极少坚果，如核桃、杏仁、夷愉果等，以每天10克为宜，筹算好总能量，同时淘汰正餐中油脂的摄入。

　　糖友应以平淡易消化为饮食规矩，拣选少油少盐的食品。烹调宜选用植物油，如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质料较好的植物油中都含有较富厚的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸可能帮帮胆固醇寻常运行，避免胆固醇浸积，对操纵血糖有主动效力。

　　糖友逐日食盐的摄入量应局限5克以内，日常是一个啤酒瓶盖摊平的量。伴有高血压的糖友，更要局限盐的摄入。糖友每天应吃500克以上的蔬菜，可能多吃极少绿叶蔬菜饮食，如菠菜、油菜、青菜等，还可能妥贴吃胡萝卜、洋葱等。不要吃油炸食品和辛辣刺激性食品饮食，例如油条、油饼、麻辣烫；尽量少吃土豆、粉条、芋优等淀粉含量高的食品。无糖糕点也要少吃。无糖蛋糕固然不含蔗糖，然而蛋糕是淀粉做的，造造流程中还会用良多油，这些会爆发烧量。

　　糖友不要长久偏食，不然容易导致血糖升高，还会形成养分不良。糖友要遵照合理比例，平凡摄入各式食品，征求谷类、动物性食品、蔬菜、生果、豆类、奶类和油脂等，以餍足人体的养分需求。

　　详细来说，糖友可能云云做：逐日饮用1袋牛奶，食用200~250克碳水化合物（征求谷类、生果、蔬菜、豆类）、3个单元优质卵白质（1个优质卵白质=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）、500克蔬菜。

　　琢磨觉察，倘若思操纵好血糖，卵白质的摄取卓殊紧要。糖友可能逐日摄入约50克瘦肉，每周进食2~3次海鱼，这些食品都含有富厚的优质卵白质。

　　正在血糖操纵精良的条件下，糖友可能适量吃生果，宜拣选苹果、梨、桔子等含糖量相对较低的生果，少吃香蕉、大枣、荔枝饮食、柿子等含糖量相对较高的生果。玄色食品也是糖友的首选，例如乌鸡，拥有低脂肪、低糖、高卵白的特性，很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。其它，香菇和黑芝麻中的硒含量富厚，有帮于低落血糖。

　　糖友每餐的主食不要超出100克，主食中可能妥贴搭配玉米、红薯等粗粮。正在操纵总热量的条件下，碳水化合物应占总热量的60%驾御。糖友可拣选复合碳水化合物，更加是富含炊事纤维的蔬菜、豆类和全谷物。

　　杂粮饭是对糖友很好的主食，由于杂粮饭富含炊事纤维、B族维生素及矿物质元素，品味感强，有帮于平定血糖，操纵体重。煮杂粮饭要比煮白米饭多加些水，云云煮出来的米饭体积更大，同样一碗饭，摄入的能量会更少。糖友饮食谨记“四要”