与病适合的食之有益，与身无益的应当禁忌。中医学特别珍重饮食宜忌，正在临床中也确有实践旨趣。现举比如下：

　　（1）高热汗出、伤津耗液，宜选凉速、有滋养效力的瓜果饮料或食物。西瓜、蔗汁、梨汁、藕汁、荸荠汁或其他果汁，直至饮用酸梅汤、冰汽水、冰牛奶等，既可清热，又可养液。西瓜曾被誉为“天赋白虎汤”，而高热口渴津伤时，吴鞠通以“雪梨浆沃之”。这些都是较好的方式。

　　（2）肾阴缺乏、肝阳上亢的高血压病人；久痨阴虚、骨蒸冷汗肺结核病人；头晕耳鸣、腰痛、低热的慢性尿道感触病人，至今还沿用雪羹汤荸荠海蜇）、“白鸭乌骨鸡”和“冰糖清炖银耳”、梨浆粥等来诊治。

　　（3）身体懦弱、易感风寒的人饮食，宜常给生姜大枣红糖煎服。以益气温中、散寒健脾。

　　（4）病后医疗：清朝戴天章于《广瘟疫论》中说，“大病之后，客邪所去，胃口方开，最初与粥食，次糊饮，次糜粥，次稀饭饮食，九宜循序渐进”，这是斗劲科学的安顿。《通常伤寒论》中也说：正在急性热病后“宜热退，舌净无苔，始可渐进粥饮汤，渐进渐厚饮食，不致转复”。还能够先用“三元汤”（红枣、桂元、莲子）作辅食，待“胃气”渐复，则选进“排骨汤”、“腰花汤”、“肝汤”、“鸡汤”等高养分的汤水。寻常以为以脏补脏，可依病情选用。另可按照食性调治，如“羊肉汤”、“狗肉汤”、“兔肉”、“雀肉”等均具温热性，可补肾补阳；“团鱼”、“乌龟”、“鸭子”等煮汤，则偏凉性，有滋阴效力饮食。龙眼强心，大枣健脾、绿豆清热解毒消肿、淡菜理气消瘿等等，均能够病情、病后所需选食。

　　（1）病中或疾病初愈，“胃气未复，食欲不振”，则不宜高脂厚味。如不幼心，常会因“油腻炙煿”之品“稠粘胶结，熏灼脏腑”，可阻滞气机、生热酿痰，并惹起病情的加重或初愈又见复发。

　　（2）热性病证，应忌温热性食品，亦不宜用姜、椒、蒜、桂之类温散、辛辣之品。用之等于火上浇油，于病倒霉。

　　（3）表科感触性疾病，忌食荤腥之类。如《内经》所说：“高粱之味，足生大丁。”如过食腥策划风，炙煿厚味、烟、酒、浓茶、辛辣，乃至脾为湿热所困，并能够惹起湿疹的产生。

　　（4）别的如水肿忌盐、消渴忌糖、呕家忌甘，睡前忌茶等均属病家常识，不必详述。

　　总之，中医学正在这方面蕴蓄堆集了不少有益的珍玉体验，正在此只可略讲概略，尚可参阅本书从此章节。饮食宜忌_食品疗法_中医本草竹帛_【岐黄之术】