人们每每将它与体重加添、Ⅱ型糖尿病和其他疾病干系起来。固然低碳水饮食对某些特定人群有益，但大常人群没有来由全体忌食高碳水食品。

　　藜麦是一种养分丰饶的种子，它被归类为伪谷物，煮熟的藜麦含有70%的碳水化合物。但同时，它也是卵白质和纤维的优异由来，富含多种矿物质和植物化合物，拥有多种康健长处，网罗革新血糖处置和心脏康健。

　　其它，它不含任何麸质，可能帮帮无麸质饮食的人替换幼麦。藜麦很容易带来饱腹感，有帮于鼓动康健的体重处置和肠道康健。

　　燕麦是一种万分康健的谷物，是多种维生素、矿物质和抗氧化剂的首要由来。生燕麦含有70%的碳水化合物。1杯（81克）份量含有54克碳水化合物，网罗8克纤维（一种叫做燕麦β葡聚糖的特定类型纤维）。燕麦也是一种相对较好的卵白质由来，比大无数谷物含有更多的卵白质。

　　研讨解说，吃燕麦可能通过下降胆固醇水准来下降患心脏病的危机。吃燕麦还可能下降血糖水准，加倍是对Ⅱ型糖尿病患者。同样，燕麦万分饱腹，有帮于扶帮康健的体重处置。

　　像藜麦相同，荞麦被以为是一种伪谷物。纵然它的名字叫荞麦，但荞麦与幼麦无合，不含麸质。生荞麦每100克含有75克碳水化合物，而熟荞麦去壳每100克含有约19.9克碳水化合物。荞麦万分有养分，含有卵白质和纤维。它还比很多其他谷物含有更多的矿物质和抗氧化剂。

　　一根大香蕉（136克）含有约31克碳水化合物，以淀粉或糖的样子存正在。香蕉还富含钾和维生素B6和C，而且含有多种有益的植物化合物。因为钾含量高，香蕉有帮于下降血压和革新心脏康健。未成熟的绿色香蕉淀粉含量较高，跟着香蕉的成熟饮食，它会转化为自然糖分，并正在此流程中变黄。因而，吃未成熟的香蕉会摄入更少的糖分。未成熟的香蕉还含有必定的抗性淀粉和果胶，这两种物质都扶帮消化体系康健，并为肠道中的有益细菌供应燃料。

　　红薯是一种可口、养分丰饶的块根蔬菜。半杯（100克）捣碎的带皮红薯泥含有约20.7克碳水化合物，富含淀粉、糖和纤维。红薯也是维生素A、维生素C和钾的丰饶由来。更首要的是，它们富含抗氧化剂，这些化合物有帮于中和细胞中无益的自正在基，从而保卫您免受慢性病的进犯。

　　甜菜是一种紫色根茎类蔬菜，人们有时将其称为甜菜根。每100克甜菜含有约10克碳水化合物，厉重来自糖和纤维。甜菜富含维生素和矿物质，以及巨大的抗氧化剂和植物化合物。其含有的无机硝酸盐会正在体内转化为一氧化氮，可下降血压以及多种疾病的危机。甜菜汁中的硝酸盐含量也很高饮食，运启发有时会用它来加强体能，让氧气正在运动流程中更有用地滚动。

　　橙子是一种很受接待的柑橘类生果。它们厉重由水构成，每100克份量含有约15.5克碳水化合物。橙子也是纤维的优异由来，富含维生素C、钾和B族维生素。其它，它们还含有柠檬酸以及几种有用植物化合物和抗氧化剂。吃橙子可能革新心脏康健并有帮于抗御肾结石，可能加添对付铁的汲取，有帮于抗御缺铁性血亏。

　　蓝莓富含抗氧化剂。它们厉重由水构成，每100克含有约14.5克碳水化合物。蓝莓还含有大宗的维生素和矿物质，网罗维生素C、维生素K和锰。

　　研讨解说，蓝莓是抗氧化化合物的优异由来，可能帮帮保卫身体免受无益自正在基的进犯，吃蓝莓以至可能革新暮年人的追忆力。

　　葡萄柚是一种柑橘类生果，拥有甜、酸和苦三种滋味。它含有约8%的碳水化合物，并富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂。遵照科学研讨，葡萄柚可能加强心脏康健并革新血糖处置。其它，其他研讨解说，葡萄柚中浮现的某些化合物有帮于抗御肾结石、下降胆固醇水准，以至减缓癌细胞的滋长和扩散。

　　平常每100克苹果含有约14-16克碳水化合物。苹果富含维生素C、抗氧化剂和伙食纤维，可能帮帮革新血糖处置和心脏康健。早期研讨解说，正在饮食中参加苹果可能下降多品种型癌症的危机。

　　倘若绝顶的维持低碳水饮食，并不行带来康健的养分构造。连忙活动起来，去超市挑选以上10种高碳水化合物食品吧。饮食10种特殊康健的高碳水食品