华声正在线日讯（全媒体记者 李琪 通信员 曾星怡 视频 高煜棋）近期，我省局限区域显露接连性暴雨、大暴雨气候。酷热夏日加上汛期接连性强降水，高温高湿，不单为病原体繁殖供应了适合境遇，也会加剧食品的腐朽变质。其它PG电子官方网站，洪涝劫难中饮用水源或许被污染，豪爽禽畜丧生，也会弥补食源性疾病发作的危机。

　　生存饮用水要清洁卫生。不食生水，只喝开水或适当卫生模范、包装没有破损的瓶装水、桶装水；对权且饮用的井水饮食、河水、湖水、塘水等，必定要正在专业职员的诱导下实行消毒。

　　装水容器须清洁卫生，并时时倒空洗濯饮食。不直接运用未经收拾的地表水、雨水洗濯食物原料、瓜果、蔬菜和餐具。挑选希奇卫生、有益强健，过程安定加工的食品。

　　不置备起源不明的食材；腐朽变质的食材要实时甩掉；不吃死因不明、开头不明的畜禽鱼虾等肉类；不食用洪水、雨水浸泡过的食物；不采食野生蘑菇、野菜、野果等；不捕捞食用野生河豚及其成品，不吃石斑鱼卵。

　　不食用有破损、胀袋、胖听、锈蚀等景色的罐头或利笑包（铝箔包）等食物，如发掘食物包装污损、标识不清、感官卓殊或清楚有雨水淹泡陈迹等请不要食用。密封圆满的罐头类食物要用洁清水洗濯表周后方可食用PG电子官方网站饮食。

　　用明净的水洗濯食品和餐具，餐具（碗、盘子、勺、筷子等）要按期明净，高温消毒。

　　其它接触食物的用具、容器、包装质料、处事台面以及货架、橱柜也应该保留明净、按期消毒。

　　冰箱内存放生熟食品可运用包装袋、器皿来分层存放，以避免生熟食品互联贯触。希奇畜禽肉和水产物如不行从速烹调，最好放到冷藏室最基层饮食，提防流出的水污染其他食品。

　　不吃生食，彻底煮熟食品。剩菜剩饭等从冰箱取出的食品必定要彻底加热再食用。

　　总共熟食及易腐食品应实时冷藏（发起5℃以下），食用前应保留食物抵达足够的温度（中央温度超越60℃）。

　　高温高湿气候易加快食品堕落变质，发起少量多次造备食品，即做即食，尽量不吃剩菜剩饭，住民部署点要尽量避免加工冷荤凉菜。

　　冰箱中也不行过久地储存食品，假使冰箱已遭洪水侵入，或已恒久断电，食物最好甩掉无须。

　　湖南省疾控中央专家指挥，民多汛期要多多注意身体情景，一朝显露恶心、腹痛、腹泻、发烧等失当令，应立地撒手食用可疑食品，尽速就近就医饮食，并保存可疑食品。如发掘违法违规谋划食物行动，请实时拨打投诉举报电线”。PG电子官方网站防汛科普动起来｜汛期提防饮食平和湖南快控揭晓危害提示