新闻中心News

会选会烹吃动平均“糖妈妈”饮食攻略来了

2024-07-12 20:17:54
浏览次数:
返回列表

  有目共见,得了怀胎期糖尿病的孕妈妈寻常通过饮食和运动,80%以上的患者都能处理好本人的血糖,从而顺手临蓐饮食。那“糖妈妈”应当奈何康健饮食呢?7月11日上午,山东省妇幼保健院临床养分科养分师毛璐回收本报记者专访。

  正在养分师毛璐看来,平衡饮食很要紧,“糖妈妈”总体饮食准则是:粗细纠合、合理搭配;合理分餐,节造每天总热量;会烹会选,少油少盐。

  正在主食遴选方面,“糖妈妈”可首选杂粮饭、杂粮馒头、杂粮面条、全麦面包、无糖饼干或点心。所谓杂粮饭,即大米搭配30%至50%的糙米、燕麦米、黑米、藜麦、高粱、幼米、绿豆、红豆等蒸煮。所谓杂粮面条,即荞麦面条、藜麦面条、莜麦面条等。面条不宜煮太烂,少吃汤面,优先吃拌面,拌面时配合巨额蔬菜,并搭配少少富含卵白质的食品。别的,加点醋拌面能够延缓餐后血糖的上升速率。正在主食遴选上,总体屈从的准则是:引荐粗杂干黑少水分,避免精白细湿软烂糯。

  “咱们引荐饮食碳水化合物摄入量占总能量的50%~60%为宜,逐日碳水化合物不低于150g对维护怀胎期血糖平常更为相宜。正在用饭次第上,应先喝汤,15分钟后再吃蔬菜、肉、粗杂粮等,如此能够做到干湿判袂。尽量避免米粥米糊,尽量喝纯豆豆乳、平淡的蔬菜汤等。”毛璐向多位“糖妈妈”提倡。

  毛璐坦言,良多景况下,医师诊疗中没有足够年光与精神举办宣教,“糖妈妈”回家后遵医嘱自行节造饮食、调整运动量。然而,受认知所限,良多GDM妊妇(“糖妈妈”)自我处理掌管不佳,正在伙食处理上存正在误区饮食,个别GDM妊妇以为只消少吃就能够节造血糖,过分节造饮食,结果导致胎儿滋长受限。而另一个别妊妇以为受孕后不行少吃,为节造血糖,自行采用少吃主食、多吃肉的方法,以致尿酮体出现,体重降落,血糖节造贫乏,对母婴康健带来潜藏险情。而省妇幼的糖尿病一日门诊就增加了这个短板,帮浩繁“糖妈妈”跨过了认知规模的数字畛域,协帮其告成支配“饮食+运动+准确测血糖+康健教养+准确用药”这一妊妇控糖的“五驾马车”。

  “‘糖妈妈’依照养分科提倡的量,记起本人一天应当摄入的各样食品总量,不任意增减。早、中、晚三餐的能量分裂占总摄入量的10%~15%、30%、30%,每次加餐能量节造正在5%~10%。”毛璐说。

  正在蔬菜遴选上,“糖妈妈”每天应起码保障一斤蔬菜,能够分为一半深色绿叶蔬菜,一半其他色彩品种的蔬菜。绿叶蔬菜可不限量,淀粉类蔬菜要限量,若食用应代替一个别主食。

  正在生果遴选上,“糖妈妈”应首选柚子、芭笑、苹果、草莓、杨桃饮食、李子、桃子、猕猴桃、蓝莓等低糖生果。每天的进食量应少于一拳头,约200g即可。

  正在烹调方法上,应少油少盐,多以清蒸、白灼、水煮、涮、急火疾炒、凉拌为主,避免油炸和红烧,比方红烧鱼改为清蒸鱼,油焖大虾改为白灼虾,风韵茄子改为清炒时蔬。

  “‘糖妈妈’还应合心食品血糖天生指数,即GI,尽量遴选低GI食品。这种食品正在胃肠中中断年光较长,血糖较为安谧。低GI食品有,大麦、幼麦、燕麦、黑米、牛奶、低脂奶粉、黄豆、豆腐、绿豆、桃、杏干、樱桃、柚子等。”毛璐说。

  看待患有怀胎期糖尿病的孕妈妈来说,吃康健的同时,运动也很要紧。正在运动方面,毛璐提倡,孕中期之后能够初阶运动。孕期适合妊妇的运动有良多饮食,比方散步、疾走、游水、瑜伽、跳慢舞、妊妇体操、哑铃、骑固定自行车等。固然孕期运动的好处良多,但也不适合整个妊妇。假使患有怀胎期绝对运动禁忌症、相对禁忌症以及怀胎期终止运动的指征,是不引荐运动的。

  运动要安好第一、一视同仁、循序渐进。正在磋议医师,废除运动禁忌症之后初阶运动,要准时定点,法则运动,避免短年光高强度运动,避免正在饱餐或饥饿时运动,运动要衣裳宽松,穿运动鞋,糖尿病病人要随身带领糖尿病救帮卡,点心饮食、糖果等,以注意低血糖的发作。

  7月11日上午,省妇幼保健院怀胎期糖尿病一日门诊教室上,毛璐为多位“糖妈妈”及其宅眷讲课。

  对此,毛璐告诉记者:“目前,专家共鸣是无运动禁忌症的妊妇,怀胎期应当举办每周5天,每次赓续30分钟以上中等运动强度的运动。年光从10分钟初阶,渐渐伸长至30分钟,且餐后半幼时到一幼时之后再运动。心愿咱们的‘糖妈妈’能做到吃动平均,顺手临蓐。”会选会烹吃动平均“糖妈妈”饮食攻略来了

搜索