比拟于青菜米饭，疾餐听起来犹如更有诱惑。但每次吃「垃圾食物」的时间，总会有人正在耳旁叨念「不养分」。但这一冲突正在东京获得分治理。

　　计划事务室Kaibutsu的 计划师Ikkyu 与 Junya Sato 正在东京的原宿开了一家名为「fast food aid」疾闪店，为刚吃完垃圾食物的人供给这一餐里所缺失的维生素与其他养分物质。药店的主色调为白色食品，看上去像是一个无菌室。

　　人们只须要供给他们方才置备疾餐时的发票，伙计会遵循你刚吃下的是披萨照旧汉堡，免费给你一瓶相对应的幼药罐。

　　但真相上，这家药店并不是养分元素供给者，而是「饮食训导」供给者。药店的真正一起者为Dohtonbori，一家销售有机食品的餐厅。他们希冀用如许的局势让人们对「健壮饮食」有更深的印象。

　　“很多人拿到他们须要添补的养分元素的时间，都邑觉得惊异，他们会认识到自身的饮食习性有题目。”Ikkyu说到。之因而拣选开正在原宿，也是由于这里聚合着很多年青人，而他们的饮食习性并不那么健壮。

　　正在运营一周后，这家疾闪店仍旧闭门了，但他们正正在预备从新启动，并希冀能历久运营下去。

　　说到好好用膳，米饭是中国人餐桌上逃然而的一种食品。但米饭所代表的细致碳水却为很多减肥人士抗拒。极少人首先念方想法地避开「米饭」食品，欧阳娜娜正在自身的vlog里就分享了创造「花椰菜炒饭」的教程，受到了很多人的接待。

　　为了让顾客既能轻松地吃到饭，又能裁汰由于摄入过量碳水而发生的负罪感，美国食物公司RightRice于 2019 年头推出他们的首款即食大米产物。

　　目前，RightRice只正在亚马逊与Whole Foods上有售，1袋7盎司（198g）装的米饭零售价为4.33美元（30群多币）食品。

　　说到「玩食品」，这个「奶酪铅笔」绝对算得上「让你大跌眼镜的食品包装」之一。

　　德国的告白公司 Kolle Rebbe 将帕马尔干奶酪卷成了铅笔形势，并将它包装进铅笔盒里。「笔盒」里还附带有专用卷笔刀。即使你念要正在你的沙拉里加点奶酪，只须要用卷笔刀削这支「奶酪笔」就能够了。

　　即使连吃个寿司也要思考它是否会使你发胖，或弥补你患某病的危急，那么咱们还能好好用膳吗？这家名叫Sushi Singularity的寿司观念店希冀能帮你治理这个题目。

　　而店内供给的寿司也是大有来头，寿司全盘由带着机械手臂的特别3-D打印机创造，仿造手工寿司的质感。

　　不过说了这么多，咱们照旧希冀你能好好用膳。而餐具是「好好用膳」时必不成少的工具。

　　很多观察研讨发明，咱们的进食习性与餐具的计划周密干系，餐具的尺寸、色彩以及利用感会影响咱们的进食量，从而带来「太甚进食」的大概。

　　为了能从餐具入手，治理太甚进食的题目，他们推出了一系列名为 Portion Distortion 的餐具。

　　正在吃甜食的时间，咱们老是吃得很疾，而大脑须要必然的岁月来响应自身的饱腹感，如许的岁月差会导致咱们摄入过多甜食。以是正在利用迷宫盖子时食品，利用者须要拿着勺柄过程百般门道，从而减慢咱们的进食历程。

　　“分寸感”则是一系列带有波点的碗碟，这些波点有差其它色彩，向人们提示百般食品的进食比例。人们只须要用手工摆放食品比例，而不须要用电子秤举行量度。

　　有研讨者观察发明，比拟于塑料叉，当人们利用重叉子进食时，他们会有愈加愉悦的进食体验。别的食品，当人们利用越幼的叉子，食品的摄入量也会越多。

　　以是这个“过量叉子”更正了底本叉子的比例，希冀通过重金属质感且尺寸大于日常叉子的工具来裁汰「太甚进食」的大概。

　　「食品灵感餐」是BottleDream全新推出的资讯栏目，咱们会按期为民多搜罗环球最酷的食品革新灵感。

　　「吃」，是咱们理会自身、理会情况、理会宇宙的厉重形式。咱们涓滴不拒绝食品带给味蕾和愿望的餍足，但咱们同时也珍视从大地到厨房，从厨房到餐桌，食品若何影响更多人的糊口，和更宽敞的宇宙。

　　同时咱们也向各个范围的食品革新者提倡招募。即使你也认同食品除了充饥除表有更性感的价格，而且有干系的故事、作品、预备、行径念要和更多人分享，请扫描下方二维码或者点击“阅读全文”填写表单，等待与你协同创作一道道有料有内在的「食品灵感餐」～

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