柳州礼饼以中国“礼”文明为底色，集糕饼创造方式之大成，为广西糕饼填充了一抹亮色。其以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品为闭键原料，配以百般口胃的馅料，再经蒸、烤、炸、炒、烘焙等办法加工造成，配料独到、软糯酥香。2018年，柳州礼饼创造技巧被列入第七批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　玉林牛巴以黄牛后臀肉为主料，历程腌造、烘烤、油炸、煮焖等七道工序创造而成，色泽棕褐油亮，入嘴满口生香，肉质周密有嚼劲，玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼盘，通常吃粉时，也常以牛巴搭配。2020年，玉林牛巴创造技巧被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录PG电子官方网站。

　　五彩糍粑，即绿、黄、紫、黑、白，五种色彩的糍粑，这五种色彩，白色来自糯米自身的色彩，别的四种色彩诀别来自红蓝草、艾叶、黄姜、夹石娘。这些自然植物需求历程洗刷、切碎、挫水等工序才干造成糯米的染色剂。五彩糍粑需求历程浸泡、上色PG电子官方网站、蒸熟、舂打、捏团、拌料等举措才干创造落成。2020年，天等壮族五彩糍粑创造技巧被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录小吃。

　　龟苓膏与六堡茶、人为宝石并称为“梧州三宝”，是梧州市的三大特质产物。龟苓膏因其祛湿消暑、清热解毒的食疗效率而深受表地人的醉心，既是药膳，也是守旧幼吃。龟苓膏是表观呈玄色略带透后的膏体，口感微苦回甘，还伴有淡淡的中草药香气，它闭键由龟、茯苓、金银花、蒲公英、白芷和甘草等十几种中草药材配造而成，这些药材拥有清热解毒、美容养颜、煽动新陈代谢等效力。正在配造龟苓膏时行使差异类型的龟，成果也会有差异。2021年，龟苓膏配造技巧被列入第五批国度级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　米糤是钦州市浦北县遐迩著名的民间幼食，其以糯米为原料，经蒸、填小吃、晒、炸等守旧工序创造而成。其造型圆润，色泽微黄，入口酥脆，带有浓浓的糯香，深受表地人醉心。2022年，官垌米糤创造技巧被列入第七批钦州市市级非物质文明遗产代表性项目名录小吃。

　　南宁酸嘢，是时兴于广西南宁市及周边地域拥有区域特质的幼吃。南宁酸嘢创造根基流程：把季候果蔬等原资料举办洗刷，去皮、削片，依照差异的韵味或者范畴放进瓦缸、瓷器、玻璃罐等腌造器皿，末了放入米醋、盐、白糖、辣椒、纯清水，静待光阴，即可腌造落成。南宁酸嘢拥有特其余酸味、香气和口感，既能刺激食欲小吃，又能煽动消化，还因含有乳酸菌、醋酸菌等有益菌，深受表地人和乘客醉心。2023年，南宁酸嘢创造技巧被列入第九批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。PG电子官方网站海报 这些广西幼吃竟都辱骂遗 小吃你最爱哪种？