PG电子官方网站桂林米粉是史籍永远的幼吃。以其奇特的风韵遐迩驰名。其做工探求，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特色是明净小吃、细嫩、软滑、爽口。其服法多样。

　　热干面是湖北省武汉市的汉族特征幼吃，蓝本是武汉的特征美食，正在湖北许多地方都异常受迎接。跟着湖北人正在其他省市地生齿增加，武汉热干面也正在很多地方都能见到，是诸多人爱好的面食之一。

　　重庆酸辣粉是重庆城区广为传布的一种汉族地方古代名幼吃，一向即是重庆人的最爱之一 。手工修造的主粉由红薯，豌豆淀粉为首要原料，然后由庄家用古代手工漏造。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口胃麻辣酸爽、浓香开胃，深受宇宙黎民喜欢的重庆地方幼吃。

　　山东煎饼，汉族特征面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等区域，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女出现多种传说。山东煎饼万分薄，以五谷杂粮为原料造成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，能够吃得津津有味。煎饼的开头最早能追溯到东晋功夫。从史籍发抵达现正在煎饼也首要分为以沂蒙山煎饼和泰山相近煎饼两种叫法为主。

　　兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一[1] ，是甘肃省兰州区域的风韵幼吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的奇特风韵和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，博得了国内以至全全国顾客的好评。并被中国烹调协会评为三大中式速餐之一，取得美誉“中华第一壁”。

　　肉丸糊辣汤是西安幼吃。西安人最受迎接的早餐之一。吃的期间淋上油凶暴子及香油。及手掰的坨坨馍小吃。滋味奇特。

　　糯米团是江南区域经典的汉族幼吃。老上海人的古代早餐，正在宁波和上海的少许地摊上，均能够见到这些特征的古代早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，正在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就云云，纯朴的上海糯米团就告竣了。

　　汉中热面皮，是陕西南部的汉中区域知名的地方特征幼吃。汉中面皮相传始于秦汉，凡是是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个生齿味调入辣椒油、蒜泥 、味精、盐、醋、酱油等佐料，拌匀即可食用(表地多热食，称热面皮)。配菜首要有芽菜、土豆丝、芹菜、菠菜等，口感软糯，香辣适口。

　　汤圆是浙江宁波知名的汉族幼吃之一，也是中国的代表幼吃之一，春节，元宵节节日食俗。史籍异常永远。据传，汤圆开头于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴盛吃一种簇新食物，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，表面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜适口，饶有趣味。由于这种糯米球煮正在锅里又浮又重，以是它最早叫“浮元子”小吃，自后有的区域把“浮元子”改称元宵。与多人半中国人分歧，宁波人正在春节清晨都有合家聚坐共进汤圆的古代习俗。

　　油条，是一种迂腐的汉族面食小吃，长条形中空的油炸食物，口感松脆有韧劲，中国古代的早点之一。许多人误认为，宋朝时，秦桧毒害岳飞，民间通过炸造一品种似油条的面造食物(油炸桧)来表达盛怒，被看做油条开头，本来，油条远远早于宋朝。整个功夫不得考据。中国十学名幼吃真思扫数吃一遍小吃