绵阳米粉是绵阳特质幼吃的代表。正在绵阳，许多面馆都可能吃到绵阳米粉。绵阳米粉滋味浓烈。有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡米粉等。吃米粉最好是配以香菜、泡菜、葱花等，口胃特殊，价钱实惠。

　　正在四川绵阳，锅魁险些无人不知。它也是正宗的绵阳幼吃。锅魁表观金黄，表皮纹理了解，咸香美味。锅魁有分歧的馅料，油亮亮的，5块钱一个。绵阳本地人把它算作早餐。锅盔是一种古代幼吃，适合多人半人的口胃。

　　冒菜念必许多人都晓得，这是四川最受接待的幼吃之一，与麻辣烫的做法彷佛，但仍有些许分歧。冒菜汤又香又辣。这道菜是用竹勺装起来，正在锅里煮熟，盛正在碗里，然后舀进一匙汤汁，增加各式香料就像咱们吃的串串香和暖锅，什么食材都可能煮熟，滋味特殊。

　　梓潼酥饼也被叫做薄脆子，这是中国四川的古代幼吃。它是由幼麦细粉小吃，用古代工艺造造的而成，有特殊的配方。色泽浅黄，纹道了解，口感香脆，行动一种受接待的特质糕点幼吃，梓潼酥饼的口胃现正在越来越多，除了甜以表，另有许多特质的口胃，如柠檬、香蕉、椒盐等，适合老少皆宜、久食不厌。

　　“席凉粉”是四川绵阳十大特质幼吃之一。这种幼吃史册悠长，许多来过绵阳的人都喜爱吃它，也是绵阳最知名的幼吃之一。席凉粉的滋味辛辣，幽香爽口。陌头或幼吃店吃，都可能吃到。一顿热腾腾的饭既实惠又特殊，它是绵阳最值得吃的特质幼吃。

　　杂粮醪糟是绵阳的代表性幼吃之一。也是本地特有的。它将玉米磨碎，去皮和细面，到场适量的糯米和青稞小吃，浸泡正在温水中一黑夜，过滤，蒸至八分熟，。取出，诈欺氛围冷却，增加适量的甜酒曲，再放入陶瓷坛，密封罐子口，置火塘旁发酵，发酵获胜后，酒香味浓烈，吃的光阴取出煮食。

　　皋比羊肠是一种特此表菜肴，用青椒和羊肠。它也是知名的汉族幼吃。由于这些菜都是用皋比做的，滋味很脆，咸鲜美味，很是好吃。羊肠的做法利害常卓殊的。先把羊的肠子切段，用调味料腌一下，然后正在锅里煎一下，煎到金黄色，捞出沥干，然后把配料和肠子翻炒一下。

　　冷沾沾是绵阳的地方特质。冷沾沾平凡正在街上卖，价钱省钱，不过很好吃。冷沾沾菜品很是丰盛，包罗豆皮、豆卷、莴笋、海带、菜花等蔬菜。猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等荤菜。肉汤有两种麻辣和清汤，可能遵照本人的口胃来采选。

　　江油肥肠是绵阳的特质幼吃。它是由肥肠为首要食材。做出来的的滋味辛辣美味小吃。正在鲜嫩的肥腊肠中到场自然香料，如胡椒粉、干辣椒、八角、大蒜。鲜亮的油亮，滋味醇香。绵阳人通常把它算作一顿下饭菜，或者下酒席，爽口开胃。

　　四川的暖锅最著名，绵阳也不各异。绵阳的暖锅也开满了大街冷巷。绵阳暖锅以麻辣、鲜香著称。有许多菜品可能采选，正宗的川味暖锅，绵阳的每一个当地人都喜爱吃。四川绵阳十大特质幼吃，全都吃过的，你是绵阳人吧。

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