指日，浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地聘任表卖骑手为食物和平监视员，顺手照相上报监视线索，让“幼哥厉选”正在期望中落地。

　　后厨的地面上散落着还未整理的食材，正在塑料袋中的生肉和扫把挨正在沿途，厨具油污横生食品，液化气罐和杂物任意堆放正在狭隘的市肆入口——这是杭州市富阳区“食安骑手”监视员裘炼科近期拍摄上传的表卖市肆照片。

　　本年7月中旬，杭州市富阳区网约配送员协会连合区食药安办、区食物和平监视协会，采纳自荐和举荐的体例，组修起一支由100名表卖骑手构成的“食安骑手”监视员队列，旨正在填塞阐述网约送餐员的食物和平“吹哨人”效用。

　　“正在咱们组修这支队列之前，就有骑手和站点向咱们干系，反响表卖市肆的和平卫生题目。”富阳区墟市囚禁局共富专班肩负人余昀告诉记者，跟着题目反响的增加，区墟市囚禁局认识到，有需要设立一个更体系的机造来征采和打点这些消息，“咱们思到了能够愚弄富阳区依然试行的‘幼哥码’平台”。

　　“幼哥码”是2023年由杭州市富阳区委结构部、区墟市囚禁局和区住修局连合推出的骑手电子就业证，该码兼具“身份证、类型证、保证证”三大功效PG电子官方网站，还蕴涵三方约束平台、福利直送、计谋直达、下层管理等功效，并一直举行功效深化和约束。

　　现在，“幼哥码”的“事项申诉”选项中新增了“食安隐患”模块。“上报操作非凡轻易，只须要照相上传事项图片，简略描画并讲明市肆场所即可。”裘炼科说。

　　据分析，“食安骑手”的监视实质重要网罗两方面：一是征采违法线索，网罗运用过时变质食物原料、运用非食用物质食品、伪善传扬、违法运用生鲜灯、犯科传扬食物成效、代价欺骗、营业野矫捷物等；二是反应约束题目，网罗市肆证照天赋不全、情况卫生差等。

　　正在“食安骑手”监视员上传食物和平题目线索后，富阳区合联州里(街道)和墟市囚禁部分将协同实行题目线日内实行题目闭环。”富阳区墟市囚禁局食物和平归纳调和科科长樊文翔说。

　　裘炼科正在富阳区送表卖依然有5年，食物和平题目对他来说早已不是新奇事。“以前也涌现过题目食品，却不明晰该向哪里实时上报，或者思着多一事不如少一事。自从当上‘食安骑手’，我认为我方多了一份负担食品，务必对得起这个身份。”裘炼科向记者显现，正在“食安骑手”的微信群中，专家往往彼此疏通遭遇的食物和平题目，并彼此激发上报。

　　当然，关于骑手能否恒久且有用地监视表卖食物和平，社会上也有不少商榷。比如，有哪些整体要领来激发骑手踊跃上报食物和平线索？若何有用保证骑手们的和平及监视的权力？监视的范围和有用性若何掌管？

　　“‘食安骑手’的身份关于被举报的表卖市肆是匿名的，商家无法得知整体是谁举报的。”余昀默示，“关于踊跃上报题目且查实的骑手，咱们也会赐与必定的赏赐和激发。”关于上报违法线索的骑手，富阳区墟市囚禁局会参照《杭州市风险食物和平手脚举报赏赐主张》赐与举报赏赐。

　　同时，“幼哥码”设有积分激发体系，骑手举报的食物和平线索越多，取得的积分就越高，能够用来兑换各种常用物资。积分还与评奖评优挂钩，有用调动了骑手们的踊跃性。

　　正在赏赐机造除表，余昀说，他们还希冀通过“食安骑手”这个新身份让骑手升高对我方的身份认同。“正在咱们和表卖幼哥的平日换取中，会涌现幼哥和表卖市肆的身份并错误等。咱们也希冀通过‘食安骑手’的监视身份，让骑手正在推行职责的经过中得到更多的敬爱与认同。”

　　据先容，富阳区墟市囚禁局为“食安骑手”监视员发展了合于“幼哥码”使用及常见食物和平题宗旨营业培训，详尽讲授监视流程，普及平台操作方法，以升高表卖骑手对食物和平题宗旨认知，帮帮他们更好地涌现题目。

　　除了杭州，另有多地也正在踊跃查究食物和平监视的新形式，闪现不少有益履历、有用做法。比如，青岛市莱西市墟市囚禁局8月传递默示，聘任了20名表卖骑手担负食物和平负担监视员，肩负实时上报表卖商家违规手脚，填塞阐述表卖骑手食物和平囚禁的“探头”效用。

　　9月10日，沈阳市墟市囚禁局启动表卖骑手“顺手拍”运动，激发表卖骑手正在配送经过中涌现食物和平隐患后拍摄上报，并同步实行积分激发轨造，积分较多的骑手将得到职务晋升、声望赏赐等。

　　“表卖骑手当食物和平监视员拥有自然上风。”樊文翔以为，相较于法律职员的平日巡检，表卖骑手与商铺的接触更为屡次，监视体例更为灵便、动态，可能有用防备题目反弹。富阳区食药安办还会凭据“食安骑手”反应，按期宣告“表卖食物和平红黑榜”，这些消息也会按期推送至送餐平台，以增强协同管理。

　　面临雄伟的表卖行业墟市界限，表卖平台更应阐述自己的囚禁职责。浙江大学食物科学与养分系教化、浙江省食物和平专家委员会专家沈立荣夸大，除了骑手监视和当局约束，填塞阐述平台的主体负担食品，消重消费者投诉本钱，才具进一步完满食物和平的全流程共治形象。

　　“请表卖幼哥当监视员确实是一个比拟好的要领，但仅靠骑手这一合键难以达玉成流程监视。”沈立荣默示，墟市涉及平台、市肆和消费者三个合键，平台须要肩负商家准入、平日约束和评议机造等。另表，当局也应设立监视入口，消重消费者投诉本钱，激发消费者更多地加入评议，以协同酿成食物和平的社会共治导向。

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